良いお年をお迎えください



おはようございますー。

大みそかです。
風の音がすごいです。
大荒れの年越しになるのでしょうか。

昨日は通常営業と並行させてお弁当作りの準備。

だんなさんは鶏肉と格闘!
わたしは卵と格闘!

なんとかめどがついたのが22時くらいかな。
今日は早めに出勤(目標7時半出発!
がんばって仕上げにかかります!

シェフ曰く
「お弁当の具材にエアコンの風はダメだし、室温がたかいと
よくないから仕上げの時は暖房なしでするから、
しっかり着こんでおくように。」

とのことですので、貼るカイロを準備。
しっかり着こんで準備します!


写真は昨日頑張って作った「山猫軒特製ティラミス」
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山猫弁当のささやかなおまけはこれです!
お客様喜んでくださるといいなあ。
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ことしも皆様には大変大変大変お世話になりました。
まだまだ精進中のシェフと私、成長中の山猫軒ですが
ともども、来年もよろしくお願いいたします

       <(_ _)><(_ _)>

本当にありがとうございました。
良いお年をお迎えください
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by yamanekoken_915 | 2009-12-31 07:09 | つぶやき

パスタの店「山猫軒」は 三木町の小さなパスタ屋さんです。 親しみやすい食材を使ってお客様に喜んでもらえるように一皿一皿まじめに丁寧に美味しいパスタを作ってます。


by 山猫ママ
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