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山猫便り

魚介とブロッコリーのターメリックソース

もうすぐ終了!
11月夜の限定パスタメニューの御案内です(゚∀゚)
パスタメニューは毎月2種類あるのですが、
そのひとつの「魚介とブロッコリーのターメリックソース1000円」が人気急上昇!
魚介とブロッコリーのターメリックソース_f0195259_16422498.jpg

ターメリックって「うこん」の事なんですが
なにぶん、味の説明が難しいー。
カレーのイメージがありますが、カレー味ではありません。
よく聞かれて説明するのが「松の実が効いたバジルソース」
って答えてるんですが、なおさら分かりにくいという・・・。
( ̄人 ̄)スミマセン
ハーブ系か薬膳系が大丈夫ならなおオッケーだと思います。
食べた方からは「ぜひレギュラーメニューに!」と嬉しい
お声もかけてもらっています。
疲れた時にまかないで作ってもらっていたメニューなんですが
いつも食べたら元気になるので
お客様にも食べてもらいたくて、登場させました!
肝臓にもいいし、疲労回復、美肌、風邪予防にも!
一日に摂るといいターメリックの量がきちんと入ってます!
ぜひ食べてみてくださいねー。
by yamanekoken_915 | 2016-11-27 16:43

パスタの店「山猫軒」は 香川県高松市新田町にあるパスタ屋さんです。 親しみやすい食材を使ってお客様に喜んでもらえるように一皿一皿まじめに丁寧に美味しいパスタを作ってます。
by 山猫ママ
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