カテゴリ:今月のスペシャルメニュー( 106 )

2016年7月のスペシャルメニューのお知らせです☆

パスタの店「山猫軒」の
7月のスペシャルメニューです
今月はランチでもスペシャルメニューがお楽しみいただけます!
ヽ(・∀・)人(・∀・)ノ

・海老と地中海野菜の冷製パスタガスパチョ風 1000円
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・数量限定メニューです。
無くなり次第終了となります。

こちらのメニューはサイズ変更ができません。
  
海老と夏野菜(パプリカ、ナス、ズッキーニ、きゅうり)を冷たいトマトスープで冷製パスタ
に仕上げました。
お好みでタバスコをかけて食べると辛さが引き立ちまた違った美味しさです。
(チーズ抜きにできます。)

・あらびきソーセージと夏野菜のカレーパスタ 1000円
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人気の具材、あらびきソーセージと夏野菜をたっぷり使ってカレー味のパスタにしました!
暑い夏にぴったりのメニューです!
(チーズ抜きにできます。)

夏恒例の冷製パスタ!
7月はなんとランチの時間にも楽しめちゃいます( ´艸`)

カレーパスタも後ひく美味しさでおすすめです!

ぜひぜひ食べに来てくださいねヽ(・∀・)人(・∀・)ノ
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by yamanekoken_915 | 2016-06-30 15:14 | 今月のスペシャルメニュー

2016年6月夜のスペシャルメニューのお知らせです☆

少し早目ですが、6月のスペシャルメニューのお知らせです☆

●スペシャルメニューはディナータイムのみの提供となります。
 ご注意くださいね( ̄人 ̄)

・海老とズッキーニのバジルソース 1000円
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スペシャルメニューの中でも人気の高いバジルソース。
今回は海老とズッキーニを使いました!
ズッキーニは今が旬!かぼちゃの仲間でビタミンCやカリウムを多く含んでいます。
これからの季節にお勧めのメニューです!


・スモークチキンとほうれん草のマスタードクリーム 1000円
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しっとりした食感と風味豊かなスモークチキン。
ほのかな酸味が後ひく美味しさの粒マスタードと生クリームのソースとの
相性ばっちりのメニューです。


6月になるとお天気も不安定になって
気温の変化も更に激しくなりそうです。
真夏に向けて美味しいパスタを食べて
体調を整えていかなくちゃですね( ´艸`)

おまちしております!
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by yamanekoken_915 | 2016-05-31 09:00 | 今月のスペシャルメニュー

2016年5月夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の5月夜のスペシャルメニューです!
●スペシャルメニューはディナータイムのみの提供となります。
 ご了承ください( ̄人 ̄)
・野菜たっぷりのガーリックオイル 1000円
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赤、黄パプリカ、ナス、ズッキーニ、玉ねぎなどなど具材はあえて野菜のみ!
アンチョビ風味のガーリックオイルと野菜の甘みが相性ばっちりのメニューです。
(トッピングの粉チーズ抜きにできます)
・海老とほうれん草のチーズクリーム 1000円
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 プリプリの海老と柔らかなほうれん草をチーズたっぷりのクリームソースで仕上げました。
どちらもおすすめですが、野菜たっぷりガーリックオイルが個人的に好きです( ´艸`)
一瞬、野菜だけーー?って思うんですが
食べると、いろんな野菜が楽しめて病みつきになりますよ( ´艸`)

4月スペシャルのミートソース、ソースがあまったら延長するかもって何人かのお客様にお話ししていたのですが、ごめんなさい!
本日きっかりすべて無くなっちゃいました<(_ _)>
また秋にーー!おたのしみにー!(゚∀゚)ノシ
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by yamanekoken_915 | 2016-04-30 22:31 | 今月のスペシャルメニュー

2016年4月夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の
4月のスペシャルメニューです☆

●スペシャルメニューはディナータイムのみの提供となります。

・牛肉のミートソースデミグラス仕上げ 1000円
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香味野菜をしっかり炒めて牛肉といっしょに
特製デミグラスソースで煮込みました。
牛肉がほろほろとほぐれてビーフシチューのような
新感覚のミートソースに仕上がりました。


・スモークチキンとほうれん草のゆず胡椒クリーム1000円
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・このパスタはゆず胡椒特有の辛みがあります。
 辛いものが苦手な方、お子様はご注意ください。

生クリームベースのソースに爽やかな
辛さのゆず胡椒を合わせました。
まろやかなソースの後にくる辛さがあとひく
すっきりした美味しさです。
スモークチキンとほうれん草の相性もばっちり。
(チーズ抜きにもできます。)

年に2回のお楽しみ♪
ミートソースの季節がやってきました!
前々日からマスター頑張ってソース作りました(゚∀゚)!

ゆず胡椒クリームソースは去年恐るおそるデビューしたら
思わぬ大ヒット!(゚∀゚)

辛さが病みつきになるメニューです!

ぜひぜひ食べに来てくださいねーー!
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by yamanekoken_915 | 2016-04-01 00:55 | 今月のスペシャルメニュー

2016年3月夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の3月夜のスペシャルメニューです☆
●スペシャルメニューはディナータイムのみの提供となります。
ご了承ください<(_ _)>
・あらびきソーセージとブロッコリーのチーズクリームパスタ 1000円
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 あらびきソーセージとブロッコリーをコクの効いた
 チーズクリームで仕上げました。
 食べごたえばっちりのメニューです。
     
・ホタテと海老のバジルソース   1000円
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 香りのいいバジルソースと海老とホタテが
 相性のいいメニューです。
 やわらかいほうれん草がアクセントになっておいしさアップ!


3月1日は定休日なので2日の夜からスタートになります!
ぜひ食べに来てくださいねヽ(゚∀゚)
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by yamanekoken_915 | 2016-02-29 22:20 | 今月のスペシャルメニュー

写真撮り直しましたー。

2月の夜の限定メニュー「菜の花と生ハムのガーリックオイル」です!
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前回アップした写真がかなり前のもの(テーブルクロスが赤!)だったので撮影しなおしましたーー。

菜の花と生ハムの塩加減がめちゃめちゃ合います!美味しいです!
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by yamanekoken_915 | 2016-02-03 22:38 | 今月のスペシャルメニュー

2016年2月の夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の2月のスペシャルメニューです。

●スペシャルメニューはディナータイムのみの提供となります。ご了承ください。

・ 菜の花と生ハムのガーリックオイル 1000円
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生ハムと、今が旬の菜の花をシンプルにガーリックオイルでまとめました。
仕上げにふりかけたグラナパダーノチーズでコクをプラス。
一足早い春のメニューです。
     
 
・スモークチキンと芽キャベツのマスタードクリームソース 1000円
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少し酸味のきいたマスタードクリームソースとスモークチキンと芽キャベツが
相性ばっちりのメニューです。


菜の花のパスタはもはや2月の定番メニューになりましたね。
ビタミンCやミネラルが豊富なので大好きな野菜のひとつです( ´艸`)

マスタードクリームソースも粒マスタードが好きな人には嬉しいメニュー!
酸味があとひく美味しさです。
ちなみに2月1日、2日は定休日にて3日(水)の夜からスタートです☆
ぜひぜひ食べに来てくださいね( ´艸`)
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by yamanekoken_915 | 2016-02-02 04:34 | 今月のスペシャルメニュー

2016年1月夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の
1月のスペシャルメニューです
●スペシャルメニューは18時以降の提供となります。ご了承ください。
・広島県産の生食用牡蠣を使用し、しっかり過熱しているので身は小さめに
なりますが旨味はぎゅっと詰まってます!
・小さい牡蠣の殻が混じっている場合があります。気をつけてお召し上がりください。

・牡蠣とほうれん草のクリームパスタ 1100円
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  牡蠣を贅沢に使ってチーズと生クリームの
  ソースで仕上げました。
  ほうれん草の相性もばっちり。
  仕上げにかけたブラックペッパーの香りが
  味を引き立てます。

・牡蠣のジェノベーゼ 1000円
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  牡蠣の旨味とバジルソースの風味が
  ぴったりマッチしたメニュー。
  見た目はシンプルですが、食べると
  病みつきになる美味しさです。

今日7日はお正月の振替にてお休み中です。
スペシャルメニューは明日8日(金)からになりますので
ご注意くださいね!

徐々に冬らしい寒さになってきました。
ほかほかあつあつのパスタ、食べに来てくださいね( ̄人 ̄)
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by yamanekoken_915 | 2016-01-07 17:33 | 今月のスペシャルメニュー

12月夜のスペシャルメニューです。

パスタの店「山猫軒」の12月のスペシャルメニューです
●スペシャルメニューはディナータイムの提供となります。ご了承ください。
・ワタリガニのトマトクリームパスタ1300円
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ワタリガニを贅沢に二杯使用したパスタです。
カニの旨味と白ワイン、トマトクリームソースが見事に調和したこの一品。
カニは大胆に手で持ってお召し上がりください。
正直カニを食べるのに根気が要ります。
お子様やせっかちな人にはおすすめできませんが、
一度食べると病み付きになります。
・このメニューはサイズ変更できません。
・カニフォークと指を洗うフィンガーボールをおつけします。
(カニの爪やトゲで手や口を傷つける恐れがあります。
気をつけてお召し上がりください。)

・ズワイガニとほうれん草のチーズクリーム 1300円
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食べやすくほぐしたズワイガニの身とほうれん草がたっぷり入った
濃厚なチーズクリームソースで絡めました。
蟹の旨味がたっぷりの贅沢な一品です。

(身の中に殻が入っている場合があります。ご注意ください)


発表が遅くなりましたが、2日からスタートしております!
12月恒例のカニパスタ2種、ぜひぜひ食べに来てくださいね!
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by yamanekoken_915 | 2015-12-02 21:35 | 今月のスペシャルメニュー

2015年11月の夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の
11月のスペシャルメニューです
●スペシャルメニューは18時以降の提供となります。ご了承ください。

・秋鮭とほうれん草のチーズクリームパスタ 1000円
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旬の秋鮭とほうれん草をチーズたっぷりのクリームソースで仕上げました。
     

・スモークチキンとポテトのトマトクリームパスタ 1000円
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スモークチキンとホクホクのイタリア産のポテトを
人気のトマトクリームソースで仕上げました。

秋鮭とほうれん草のチーズクリームパスタは、程よい塩味で意外にも
すいすいと食べれちゃいます( ´艸`)
スモークチキンとポテトのトマトクリームパスタは見た目はシンプルですが
深い味わいの一品です( ´艸`)

秋も深まり寒くなってまいりました。
あったかいパスタをぜひぜひ食べに来てくださいね(゚∀゚)
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by yamanekoken_915 | 2015-10-31 23:16 | 今月のスペシャルメニュー

パスタの店「山猫軒」は 三木町の小さなパスタ屋さんです。 親しみやすい食材を使ってお客様に喜んでもらえるように一皿一皿まじめに丁寧に美味しいパスタを作ってます。


by 山猫ママ
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