カテゴリ:今月のスペシャルメニュー( 106 )

2015年1月夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の
1月のスペシャルメニューです
●スペシャルメニューは18時以降の提供となります。ご了承ください。

・牡蠣とほうれん草のクリームパスタ 1100円
f0195259_1524491.jpg


牡蠣を贅沢に使ってチーズと生クリームのソースで仕上げました。
ほうれん草の相性もばっちり。
仕上げにかけたブラックペッパーの香りが味を引き立てます。

・牡蠣のジェノベーゼ 1000円
f0195259_15251956.jpg


牡蠣の旨味とバジルソースの風味がぴったりマッチしたメニュー。
見た目はシンプルですが、食べると病みつきになる美味しさです。

今年も牡蠣のパスタの季節がやってまいりました!
クリームとジェノベーゼがもはや恒例のメニューになってしまいました!

私もとっても楽しみです!
寒い夜にあつあつの牡蠣のパスタであったまって下さいね( ´艸`)
[PR]
by yamanekoken_915 | 2015-01-06 15:28 | 今月のスペシャルメニュー

2014年12月夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の
12月のスペシャルメニューです

●スペシャルメニューはディナータイムの提供となります。
 ご了承ください。

・ワタリガニのトマトクリームパスタ1300円
f0195259_15444610.jpg

 ワタリガニを贅沢に二杯使用したパスタです。
 カニの旨味と白ワイン、トマトクリームソースが
 見事に調和したこの一品。
 カニは大胆に手で持ってお召し上がりください。
 正直カニを食べるのに根気が要ります。
 お子様やせっかちな人にはおすすめできませんが、
 一度食べると病み付きになります。

 ・ズワイガニとほうれん草のチーズクリーム 1300円
f0195259_15451251.jpg

食べやすくほぐしたズワイガニの身とほうれん草がたっぷり入った
濃厚なチーズクリームソースで絡めました。
蟹の旨味がたっぷりの贅沢な一品です。

12月恒例のカニのパスタです☆
寒い季節に濃厚なパスタをぜひどうぞ☆
[PR]
by yamanekoken_915 | 2014-12-02 15:45 | 今月のスペシャルメニュー

2014年11月夜のスペシャルメニューです☆

11月のスペシャルメニューです
●スペシャルメニューは18時以降の提供となります。
 ご了承ください。

☆スモークチキンとほうれん草のマスタードクリームソース
                               1000円
f0195259_2313491.jpg


香り豊かなスモークチキンとほうれん草を
生クリームと粒マスタードのソースで仕上げました。
すっきりとした酸味がアクセントの後ひく美味しさのメニューです。

☆スモークチキンとからし水菜の和風ペペロンチーノ 900円
f0195259_23134426.jpg


 ゆずこしょうを使った和風のペペロンチーノのソースと
 スモークチキンを合わせました。
 トッピングにからし水菜を乗せて
 爽やかな辛さと香り豊かな大人のメニューに仕上げました。

●このメニューは辛口です。
 辛いものが苦手な方、お子様はご注意下さい。
●辛さの調整ができません。ご了承ください。

11月はスモークチキンやマスタード、ゆずこしょうを使った
少し大人のメニューです( ´艸`)
秋の夜長の腹ごしらえにぜひ食べに来て下さいね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●営業についてのお知らせ。
11月3日(月曜日)は祝日にて営業します!
11月10日(月曜日)が振替休日となります。
宜しくお願い致します。


●年末の山猫軒おいしさひとりじめ弁当についての大事なお知らせです。
年末恒例「山猫軒のおいしさひとりじめ弁当」は
今年はお休みさせていただきます。

詳しくはこちらのブログ記事を読んで頂ければと思います。
年末のお弁当についての大事なお知らせです。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。
[PR]
by yamanekoken_915 | 2014-10-31 23:22 | 今月のスペシャルメニュー

2014年10月夜のスペシャルメニューです☆

少し早いですが、10月の夜限定スペシャルメニューです☆

スペシャルメニューはディナータイムのみの提供となっております。

☆牛肉のミートソースデミグラス仕上げ 1000円

f0195259_21592731.jpg
 

香味野菜をしっかりと炒めて牛肉と一緒に特製デミグラスソースで煮込みました。

☆スモークサーモンとほうれん草のクリームスパゲティ 1000円

f0195259_220873.jpg


 鮭のうま味がたっぷりのスモークサーモンとほうれん草を
 チーズと生クリームをたっぷり使ったクリームソースで仕上げました。

年に2回のお楽しみ♪ ミートソースの季節がやってまいりました☆
ぜひ食べに来てくださいね(゚∀゚)おまちしております!
[PR]
by yamanekoken_915 | 2014-09-29 22:00 | 今月のスペシャルメニュー

2014年9月夜のスペシャルメニューです☆

スペシャルメニューのお知らせの前に
営業についてのお知らせを(゚∀゚)

9月15日(月)は第3月曜日で普段は定休日ですがこの日は営業いたします。
9月8日(月)が振替休日となります。
よろしくお願いいたします<(_ _)>

◎営業時間

ランチ 11時~14時
     13時15分入店ストップ

・ディナーも申し訳ありませんが現在短縮モードになっております。

ディナー 18時~21時
       20時15分入店ストップ

◎ランチ、ディナーとも食材無くなり次第早めに受け付け終了となります。

よろしくお願いいたします。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

9月夜のスペシャルメニューです。

スペシャルメニューはディナータイムのみの提供となります。

・秋ナスと牛肉のトマトソース  1000円
素揚げした秋ナスと国産牛肉をトマトソースで風味豊かに仕上げた、食べごたえのあるパスタです。
f0195259_1751312.jpg


・三種のきのことパンチェッタのチーズクリームパスタ  1000円
三種のきのこ(椎茸、しめじ、エリンギ) をたっぷり使い、パンチェッタ(生ベーコン)と香ばしく炒めて、チーズと生クリームのソースで仕上げました。
f0195259_17523822.jpg


どちらも毎年恒例のメニューとなりました。
でもでも、レシピや食材、美味しくモデルチェンジ(大げさ?(゚∀゚))
してますよー。
おたのしみに( ´艸`)
[PR]
by yamanekoken_915 | 2014-09-01 17:58 | 今月のスペシャルメニュー

2014年8月のスペシャルメニューです☆


パスタの店「山猫軒」の
8月のスペシャルメニューです。

海老と地中海野菜の冷製パスタガスパチョ風 1000円
f0195259_23511947.jpg

・数量限定メニューです。
無くなり次第終了となります。
こちらのメニューはサイズ変更ができません。
  
海老と夏野菜(パプリカ、ナス、ズッキーニ、きゅうり)を冷たいトマトスープで
 冷製パスタ に仕上げました。

お好みでタバスコをかけて食べると辛さが
引き立ちまた違った美味しさです。
(チーズ抜きにできます。)

あらびきソーセージのアラビアータ 900円
f0195259_23532080.jpg

・辛口のメニューです。
 このメニューは辛さ調整ができません。
 辛いものが苦手な方やお子様はご遠慮下さい。
    
 当店で人気の具材、あらびきソーセージをピリ辛のトマトソースで絡めました。
 (チーズ抜きにできます。)

8月もランチの時間、スペシャルメニューをお楽しみいただけますよー(゚∀゚)
ご来店、おまちしております!
[PR]
by yamanekoken_915 | 2014-07-31 23:54 | 今月のスペシャルメニュー

2014年7月のスペシャルメニューです☆

7月のスペシャルメニューのお知らせです!

今月はランチでもスペシャルメニューがお楽しみいただけます!

・生ハムの冷製カルボナーラ半熟玉子のせ 1100円
f0195259_1431360.jpg

・数量限定メニューです。無くなり次第終了となります。
 こちらのメニューはサイズ変更ができません。
  
  当店の人気メニューのカルボナーラを冷製パスタにアレンジ。
  仕上げに生ハムと半熟卵をトッピング。
  温かいカルボナーラとはまた違った美味しさです。
  


・夏野菜たっぷりのガーリックオイルパスタ 900円
f0195259_144038.jpg


具材はあえて野菜のみ!
たっぷりの夏野菜(ナス、ルッコラ、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎなど)
をガーリックオイルソースで仕上げました。
シンプルなのに後ひく美味しさです!
  

  
7月、8月は冷製パスタの季節!(゚∀゚)
お昼でもスペシャルメニューが楽しめちゃいます。
ぜひぜひ食べに来てくださいね☆
[PR]
by yamanekoken_915 | 2014-07-01 14:05 | 今月のスペシャルメニュー

2014年6月夜のスペシャルメニューです☆

●スペシャルメニューはディナーのみの提供となります。ご了承ください。

・魚介とほうれん草のジェノベーゼ 1000円
f0195259_0173947.jpg


三種の魚介(海老、小柱、アサリ)の旨味と
バジルソースの相性がピッタリのメニューです。
     

・水菜と蒸し鶏の和風パスタゆずこしょうソース 1000円
f0195259_0171618.jpg


 酒蒸しにした国産鶏胸肉と
 やわらかい生食用水菜をゆずこしょうで
 風味良く仕上げました。

 ゆずの風味と唐辛子の辛みがあります。
 辛い物の苦手な方、お子様はご注意ください。

6月はバジルとゆずこしょう、人気のソースを使ったメニューを
ご用意しました!
皆様のご来店をおまちしております(゚∀゚)
[PR]
by yamanekoken_915 | 2014-06-01 00:20 | 今月のスペシャルメニュー

2014年5月夜のスペシャルメニューです。(営業についてのおしらせもあります)

●スペシャルメニューはディナーのみの提供となります。ご了承ください。

・あらびきソーセージとモツァレラチーズのトマトソース1000円
f0195259_14182323.jpg

ジューシーで食べごたえのある粗挽きソーセージ
を特製トマトソースで絡め、刻んだモツァレラ
チーズをたっぷりトッピング。
パスタと絡めてどうぞ。
     

・生ハムとルッコラのガーリックオイル 1000円
f0195259_14183320.jpg


 生ハムと相性のいい葉野菜のルッコラをガーリックオイル
 ソースで仕上げました。
 ルッコラにはビタミンCや鉄分、カルシウムが豊富に入ってます!
 ルッコラ食べて元気になろう!( ̄Д ̄)ノ オウッ
 
 ルッコラはゴマのような風味とすこし辛みがあります。
 香味野菜が苦手な方、お子様はご注意ください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

5月連休中の営業についておしらせです。

・5月5日(月)、5月6日(火)
通常は定休日ですが祝日にてランチのみ営業します。
ディナーはお休みします。ご注意ください。

・5月7日(水)
振替休日となります。
よろしくお願いいたします。

(追記)ランチの営業時間がしばらく変わります。
13時15分入店ストップ
13時半ラストオーダー
14時閉店となります。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
[PR]
by yamanekoken_915 | 2014-04-30 14:22 | 今月のスペシャルメニュー

2014年4月夜のスペシャルメニューです☆

●スペシャルメニューはディナーのみの提供となります。ご了承ください。

・牛肉のミートソースデミグラス仕上げ  1000円
f0195259_1632769.jpg

    
    
 香味野菜をしっかり炒めて牛肉といっしょにデミグラスソースで煮込みました。
 牛肉がほろほろとほぐれてビーフシチューのような新感覚のミートソースに
 仕上がりました。
     


・スモークチキンとポテトのマスタードクリームソース  1000円
f0195259_16334343.jpg


スモークチキンとホクホクのグリルポテトを粒マスタードと生クリームで
作った濃厚なソースで絡めました。

年に2回のお楽しみ♪ ミートソースがやってまいりました( ´艸`)たのしみー。
スモークチキンとポテトのマスタードクリームソースもチキンの香りと、ほくほくのポテトと
マスタードの風味が良い感じの仕上がりになっておりますよ( ´艸`)

・・・・・・・・・・・おしらせ・・・・・・・・・・・・・

先日も少し記事に書きましたが
4月より消費税率変更に伴い、価格を変更することになりました。
全体的に各メニュー10円~20円ほどの値上がりとなっております。
たび重なる材料費の値上げにマスターとふたりで
なんとかかんとか頭をひねらせてがんばっておりましたが
消費税となるとなかなかどうにもならず(涙)

皆様からお預かりしている消費税は毎年きちんと納税しております( ̄人 ̄)

ご迷惑をおかけしますが、ますます精進していきますので
よろしくお願いいたします。
[PR]
by yamanekoken_915 | 2014-03-31 16:49 | 今月のスペシャルメニュー

パスタの店「山猫軒」は 三木町の小さなパスタ屋さんです。 親しみやすい食材を使ってお客様に喜んでもらえるように一皿一皿まじめに丁寧に美味しいパスタを作ってます。


by 山猫ママ
プロフィールを見る
画像一覧