カテゴリ:今月のスペシャルメニュー( 108 )

2014年5月夜のスペシャルメニューです。(営業についてのおしらせもあります)

●スペシャルメニューはディナーのみの提供となります。ご了承ください。

・あらびきソーセージとモツァレラチーズのトマトソース1000円
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ジューシーで食べごたえのある粗挽きソーセージ
を特製トマトソースで絡め、刻んだモツァレラ
チーズをたっぷりトッピング。
パスタと絡めてどうぞ。
     

・生ハムとルッコラのガーリックオイル 1000円
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 生ハムと相性のいい葉野菜のルッコラをガーリックオイル
 ソースで仕上げました。
 ルッコラにはビタミンCや鉄分、カルシウムが豊富に入ってます!
 ルッコラ食べて元気になろう!( ̄Д ̄)ノ オウッ
 
 ルッコラはゴマのような風味とすこし辛みがあります。
 香味野菜が苦手な方、お子様はご注意ください。

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5月連休中の営業についておしらせです。

・5月5日(月)、5月6日(火)
通常は定休日ですが祝日にてランチのみ営業します。
ディナーはお休みします。ご注意ください。

・5月7日(水)
振替休日となります。
よろしくお願いいたします。

(追記)ランチの営業時間がしばらく変わります。
13時15分入店ストップ
13時半ラストオーダー
14時閉店となります。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
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by yamanekoken_915 | 2014-04-30 14:22 | 今月のスペシャルメニュー

2014年4月夜のスペシャルメニューです☆

●スペシャルメニューはディナーのみの提供となります。ご了承ください。

・牛肉のミートソースデミグラス仕上げ  1000円
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 香味野菜をしっかり炒めて牛肉といっしょにデミグラスソースで煮込みました。
 牛肉がほろほろとほぐれてビーフシチューのような新感覚のミートソースに
 仕上がりました。
     


・スモークチキンとポテトのマスタードクリームソース  1000円
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スモークチキンとホクホクのグリルポテトを粒マスタードと生クリームで
作った濃厚なソースで絡めました。

年に2回のお楽しみ♪ ミートソースがやってまいりました( ´艸`)たのしみー。
スモークチキンとポテトのマスタードクリームソースもチキンの香りと、ほくほくのポテトと
マスタードの風味が良い感じの仕上がりになっておりますよ( ´艸`)

・・・・・・・・・・・おしらせ・・・・・・・・・・・・・

先日も少し記事に書きましたが
4月より消費税率変更に伴い、価格を変更することになりました。
全体的に各メニュー10円~20円ほどの値上がりとなっております。
たび重なる材料費の値上げにマスターとふたりで
なんとかかんとか頭をひねらせてがんばっておりましたが
消費税となるとなかなかどうにもならず(涙)

皆様からお預かりしている消費税は毎年きちんと納税しております( ̄人 ̄)

ご迷惑をおかけしますが、ますます精進していきますので
よろしくお願いいたします。
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by yamanekoken_915 | 2014-03-31 16:49 | 今月のスペシャルメニュー

2014年夜のスペシャルメニューです☆

●スペシャルメニューは18時以降の提供となります。ご了承ください。

  ・ボンゴレ・ヴェルデ 980円
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   今が旬の活アサリを風味豊かなバジルソースで仕上げました

  ・ボンゴレ・ロッソ  980円
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   アサリの旨味を引き立てるマリナーラソース
(アンチョビ風味のトマトソース)が決め手の定番のアサリのパスタです。

今月は「旬のアサリを美味しく食べよう(゚∀゚)」をスローガンにしております!
ぜひぜひ食べに来てくださいね!
  
  
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by yamanekoken_915 | 2014-02-28 23:29 | 今月のスペシャルメニュー

2014年2月夜のスペシャルメニューです☆

ティラミスのご案内に引き続き、
2月の夜のスペシャルメニューの御案内です(゚∀゚)

●スペシャルメニューは18時以降の提供となります。ご了承ください。

・合鴨スモークとほうれん草のクリームスパ   980円
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  じっくりスモークした合鴨ロース肉と
  ほうれん草をチーズと生クリームのソースで
  仕上げました。

・生ハムと春菊のペペロンチーノ     980円
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香りのよい春菊をピリ辛のガーリックオイルで
 絡めて生ハムを贅沢にトッピング。

 ●春菊の風味を生かすため、
当店のグランドメニューのペペロンチーノ
より辛さは若干控えめです。

今月はどちらも新作のメニューです
合鴨スモークのうま味がクリームソースと相性ばっちりなのと
春菊の風味たっぷりのペペロンチーノをぜひぜひ
御賞味くださいね(゚∀゚)
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by yamanekoken_915 | 2014-01-31 15:26 | 今月のスペシャルメニュー

2014年1月夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の
1月のスペシャルメニューです
●スペシャルメニューは18時以降の提供となります。ご了承ください。
・広島県産の生食用牡蠣を使用し、しっかり過熱しているので身は小さめに
 なりますが旨味はぎゅっと詰まってます!
・小さい牡蠣の殻が混じっている場合があります。気をつけてお召し上がりください。

・牡蠣とほうれん草のクリームパスタ 1080円
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  牡蠣を贅沢に使ってチーズと生クリームのソースで仕上げました。
  ほうれん草の相性もばっちり。
  仕上げにかけたブラックペッパーの香りが味を引き立てます。



・牡蠣のジェノベーゼ 980円
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  牡蠣の旨味とバジルソースの風味がぴったりマッチしたメニュー。
  見た目はシンプルですが、食べると病みつきになる美味しさです。


     
今年もジェノベーゼソースのパスタが入りました!
(バジルソースのパスタの要望をお受けしました(゚∀゚)

牡蠣とクリームソース、牡蠣とバジルソース、
どちらも恒例の美味しさです!
ぜひあったかい牡蠣のパスタ、食べに来てくださいね(゚∀゚)
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by yamanekoken_915 | 2014-01-07 15:25 | 今月のスペシャルメニュー

2013年12月夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の12月のスペシャルメニューです☆

●スペシャルメニューはディナータイムの提供となります。ご了承ください。

・ワタリガニのトマトクリームパスタ 1280円
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ワタリガニを贅沢に二杯使用したパスタです。
カニの旨味と白ワイン、トマトクリームソースが
見事に調和したこの一品。
カニは大胆に手で持ってお召し上がりください。
正直カニを食べるのに根気が要ります。
お子様やせっかちな人にはおすすめできませんが、
一度食べると病み付きになります。

・カニフォークと指を洗うフィンガーボールをおつけします。
(カニの爪やトゲで手や口を傷つける恐れがあります。
気をつけてお召し上がりください。)

・ズワイガニとほうれん草のチーズクリーム 1280円
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食べやすくほぐしたズワイガニの身と
ほうれん草がたっぷり入った
濃厚なチーズクリームソースで絡めました。
蟹の旨味がたっぷりの贅沢な一品です。

(身の中に殻が入っている場合があります。ご注意ください)

あっという間に12月。
「もうカニのパスタなの!?(●д●)」
って準備しながらびっくりです。
食べながら1年を振りかえり、
年末までの計画を考えるのも楽しいかもですね( ´艸`)
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by yamanekoken_915 | 2013-11-30 23:31 | 今月のスペシャルメニュー

2013年11月夜のスペシャルメニューです☆

11月夜のスペシャルメニューです
●スペシャルメニューはディナータイムのみの提供となります。

・粗びきソーセージとモッツァレラチーズのトマトソース 980円

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ジューシーで食べごたえのある粗挽きソーセージを特製トマトソースで絡め、
刻んだモッツアレラチーズをたっぷりトッピング。
パスタと絡めてどうぞ。
     

・海老ときのこの和風スパゆず胡椒風味 980円

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●ピリ辛仕上げとなっております。
 辛いものが苦手な人や、お子様はご注意ください。

海老と三種のきのこ(椎茸しめじエリンギ)をたっぷり香ばしく炒めて
ゆず胡椒で仕上げた和風のパスタです。
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by yamanekoken_915 | 2013-11-01 05:01 | 今月のスペシャルメニュー

2013年10月のスペシャルメニューです☆

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本日9月30日(月)山猫軒臨時休業となります。
(次回より第5月曜日が定休日となります)
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします( ̄人 ̄)
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おはようございます!

10月のスペシャルメニューのお知らせです!

●スペシャルメニューは18時以降の提供となります。ご了承ください。

・牛肉のミートソースデミグラス仕上げ  980円
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香味野菜をしっかり炒めて牛肉といっしょに特製デミグラスソースで煮込みました。
牛肉がほろほろとほぐれてビーフシチューのような新感覚のミートソースに仕上がりました。
     


・スモークサーモンとほうれん草のクリームスパゲティ 980円
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鮭の旨味が凝縮したスモークサーモンとほうれん草をチーズと生クリームを
たっぷり使ったクリームソースで仕上げました。

少しずつ夜の気温が下がってきています。
あったかいパスタでほっと一息いれてくださいね(゚∀゚)

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by yamanekoken_915 | 2013-09-30 07:57 | 今月のスペシャルメニュー

2013年9月のスペシャルメニューです☆


9月のスペシャルメニューです。

スペシャルメニューはディナータイムのみの提供となります。

・秋ナスと牛肉のトマトソース  980円
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素揚げした秋ナスと国産牛肉をトマトソースで風味豊かに仕上げた、
食べごたえのあるパスタです。
  

・三種のきのことパンチェッタのチーズクリームパスタ 980円
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三種のきのこ(椎茸、しめじ、エリンギ)をたっぷり使い、パンチェッタ(生ベーコン)
と香ばしく炒めて、チーズと生クリームのソースで仕上げました。

まだまだ暑い日が続きますが、秋の気配を感じられるようなメニューを
ご用意しました(゚∀゚) ぜひ食べに来てくださいね☆

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by yamanekoken_915 | 2013-08-31 23:36 | 今月のスペシャルメニュー

2013年8月のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の
8月のスペシャルメニューです
今月はランチでもスペシャルメニューがお楽しみいただけます!

・海老と地中海野菜の冷製パスタカポナータ風 980円

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・数量限定メニューです。
無くなり次第終了となります。
 こちらのメニューはサイズ変更ができません。
  
  イタリア料理のカポナータ(野菜のトマト煮)
  を冷製パスタにアレンジしました。
  お好みでタバスコをかけても美味しいです!
  

・あらびきソーセージのアラビアータ 880円

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・辛口のメニューです。
 このメニューは辛さ調整ができません。
 辛いものが苦手な方やお子様はご遠慮下さい。
    
    当店で人気の具材、あらびきソーセージを
    ピリ辛のトマトソースで絡めました。
    (チーズ抜きにできます。)

8月の冷製パスタはお野菜たっぷりのトマトソースなのにひんやりすいすい食べられますよ(゚∀゚)
もう一つのアラビアータはガツンとパンチの効いた辛さです!
ぜひぜひご賞味ください(゚∀゚)

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by yamanekoken_915 | 2013-07-31 06:46 | 今月のスペシャルメニュー

パスタの店「山猫軒」は 三木町の小さなパスタ屋さんです。 親しみやすい食材を使ってお客様に喜んでもらえるように一皿一皿まじめに丁寧に美味しいパスタを作ってます。


by 山猫ママ
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