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山猫便り

人気パスタランキング発表です☆

おはようございますー。
連休がはじまるのにあいにくの曇り空ですー。
雨も降るのかな?

今日は火曜日ですが、祝日ということもあり
お店をオープンします。

早速ですがやっとランキングの集計ができましたので
発表します!

1位、小柱とほうれん草のたらこカルボナーラ 980円

2位、エビとズッキーニのトマトクリーム 980円

3位、エビとさやいんげんのたらこスパゲティ 880円

4位、山猫軒特製ナポリタン「赤」 880円

5位、カルボナーラ 980円

以上の結果になりましたーー。

1位のたらこカルボと、2位のエビトマトは
テレビで紹介されたこともあり1位はダントツでしたー。
愛されてますねー。
先月初めて食べた方もたくさんいらっしゃるはず!
ぜひ、また食べに来てくださいね( ̄人 ̄)

3位のたらこスパゲティ!
4月からのデビューで堂々3位入賞!
すごいぞー。
やっぱりたらこって人気の食材なんですね(゚∀゚)
うちはぷりぷりのえびさんやサヤインゲンもはいって
食べ応えのある1品なのでよろしくお願いいたします!

4位はなんとナポリタン赤!いつも上位入賞する優等生くんですー。
パスタ屋さんにあるのが珍しいし、あえてケチャップ味なのも
魅力なんだと思います!当店自慢のナポリタンなのですーー。

5位のカルボナーラ。
この子もとっても優等生!
やはり定番ですからねーー。美味しいチーズや生クリームの味を堪能したい人には
ぜひぜひおすすめです!

もちろん5位以下のメニューもみんなおいしいですよー。
トマトソース系、オイル系、和風と
実は大きな大差はなく数票差でならんでるのですー。
それぞれにファンの人がいて支えてくださってるのがよくわかります( ̄人 ̄)

さて、今月はどんな結果になるかな?
# by yamanekoken_915 | 2011-05-03 07:23 | 人気パスタランキング

今日は定休日です

おはようございます。

ふと目が覚めて、太陽の高さにびっくり!
寝坊したーーーー!(●д●)
と思ったら、今日は定休日でした。

ちなみに明日5月3日は火曜日ですが祝日なので営業いたします!


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

5月の限定メニューなのですが
ディナーの時間の混乱を避けるため
連休明けに発表になります。


楽しみにしていた方もいらっしゃると思うので
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

連休明け(おそらく週明けになると思いますが)
には発表しますのでお楽しみに!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


予約についての問い合わせがありましたので
ここで返信しますー。

11時台にご来店されるのであれば
ご予約のご相談に乗りますので
ご連絡くださると助かります。
ちなみに今日5月2日は定休日で不在です( ̄人 ̄)
(ピーク時はお電話が取れない場合がありますご了承ください)
よろしくお願いいたします。
# by yamanekoken_915 | 2011-05-02 07:20 | つぶやき

良いお天気です。


おはようございます。

昨日は定休日でおやすみで、
今日からまた1週間がはじまります。

月曜日は夜くらいからお客様の足も落ち着いてきたので
そろそろと元の山猫軒になってくるかなあと思うのですが
気がつけばGWが始まるのですねーー。
今年はどんなふうになるのか見当がつきません。
お客様にご迷惑がかからないようにと願うばかりです。

週末もたくさんのお客様が来られ
「来てよかった。頑張ってください!」
と声をかけられたり
「また来ます!」と言ってくださったり

岡山から来られたお客様もいらっしゃったりして
(ほんとびっくりです!うちのような小さなお店に申し訳ない(つД`)

声をかけられるたびに心と体の元気ゲージが
にょにょっと回復しながら頑張ってましたー。

ほんとめまぐるしい週末でたくさんの人たちに
出会うことができて

ほんとテレビってすごいなあってしみじみ。。

週末来られたお客様のなかで
もし「また来たいな」って思ってくださるお客様がいたら
いつもの山猫軒を体験してもらいたいです。
(切なる願い( ̄人 ̄)

そんな願いを込めながら
今日も一日がんばります!

そろそろ朝ご飯の支度をします!
いっぱい食べてがんばります!

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# by yamanekoken_915 | 2011-04-27 07:21 | つぶやき

予約と待ち時間について

おはようございます。


この週末の来店状況ですが
テレビの影響もあって(ありがたいことです(涙))
ランチの時間は11時台から満席状態が続いております。
満席時に来られたお客様については
待ち時間が長くても大丈夫な場合にかぎり
携帯番号を聞いて席のご用意が出来次第ご連絡という
形をとっております。

が、現在ピーク時は席の確保までに最大1時間(場合によっては1時間以上)、
その後お料理を提供するまでにさらに20~30分待ちのお客様もいるような状態です。
(先日お待ちいただいたお客様、本当に申し訳ございません。そしてありがとうございました。)

お客様が帰られたあと座席は空くのですが、
テーブルの片づけをし、お客様が入られた後に
万全の状態で接客をできるようにするためには
その地点で入られてるお客様のオーダーをきちんとこなしていかなければ
難しい状況です。
そのため、お客様が帰られたあとでも、すぐに席案内のご連絡ができない状態に
なっております。

待機をされているお客様には大変ご迷惑をおかけしております。

現在の待ち時間に関して
・満席の場合待ち時間が長くなっても可能な方(席に座るまでに1時間以上かかる場合もあります)に限り、お名前、人数、連絡先を確認して席がご用意出来次第ご連絡をさせていただきます。

・お客様が帰られた後、席自体が空いても、万全な状態になるまでご連絡ができない場合が
ございます。ご了承ください。

・待機のお客様の人数が一定数に達した場合、ランチの受け付けを早めに終了する場合があります。

・ピーク時お電話に出られない場合がございます。ご了承ください。



テレビの影響で一時的なものと思われますが、
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。


ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
# by yamanekoken_915 | 2011-04-24 07:21

5月のGWの営業日についてのお知らせ。

5月連休中の営業についてのお知らせです。
今年はやや変則的なお休みの取り方をしています。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

4月30日(土)営業
5月1日 (日)営業
5月2日 (月)定休日

5月3日 (火)GW中につき営業します

5月4日 (水)営業
5月5日 (木)営業


●5月9日(月)、5月10日(火)連休とさせていただぎます。


5月3日の火曜日が営業日になるのと、5月の第2月火が連休になるのが
いつもの月と少し違うので注意してくださいね。

よろしくお願いいたします。
# by yamanekoken_915 | 2011-04-22 03:24

パスタの店「山猫軒」は 香川県高松市新田町にあるパスタ屋さんです。 親しみやすい食材を使ってお客様に喜んでもらえるように一皿一皿まじめに丁寧に美味しいパスタを作ってます。
by 山猫ママ
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