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2015年9月の夜のスペシャルメニューです☆

雨がしとしと降り始めて、気温が下がって一気に秋?(゚∀゚;
って感じになってきました。

9月の夜のスペシャルメニューのお知らせです。

スペシャルメニューはディナータイムのみの提供となります。

・秋ナスと牛肉のトマトソース  1000円
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素揚げした秋ナスと国産牛肉をトマトソースで風味豊かに仕上げた、
うまみたっぷり食べごたえのあるパスタです。
 
(トッピングのチーズ抜きにできます。)


・三種のきのことパンチェッタのチーズクリームパスタ 1000円
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三種のきのこ(椎茸、しめじ、エリンギ)をたっぷり使い、パンチェッタ(生ベーコン)
と香ばしく炒めて、チーズと生クリームのソースで仕上げました。

秋の気配を感じる二つのメニュー。
ぜひぜひ食べに来てくださいね(゚∀゚)
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by yamanekoken_915 | 2015-08-31 17:25 | 今月のスペシャルメニュー

2015年8月のスペシャルメニューのおしらせです☆

8月のスペシャルメニューのおしらせです☆
今月はランチでもスペシャルメニューがお楽しみいただけます!
○生ハムの冷製カルボナーラ半熟玉子のせ 1100円
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・数量限定メニューです。無くなり次第終了となります。
 こちらのメニューはサイズ変更ができません。
  
 当店の人気メニューのカルボナーラを冷製パスタにアレンジ。
 仕上げに生ハムと半熟卵をトッピング。
 温かいカルボナーラとはまた違った美味しさです。
  
○あらびきソーセージのアラビアータモッツアレラチーズのせ1000円
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・辛口のメニューです。
 このメニューは辛さ調整ができません。
 辛いものが苦手な方やお子様はご遠慮下さい。
    
当店で人気の具材、あらびきソーセージをピリ辛のトマトソースで絡め、刻んだモッツアレラチーズをトッピングしました。
(チーズ抜きにできます。)



去年大好評だった冷製カルボナーラの登場です☆
アラビアータはモッツアレラチーズをトッピングして辛さにコクのある美味しさをプラスしました!
8月の限定メニューはランチでも食べられます☆ぜひぜひお越しくださいね(゚∀゚)
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by yamanekoken_915 | 2015-07-31 16:40 | 今月のスペシャルメニュー

2015年7月、スペシャルメニューです☆

今月はランチでもスペシャルメニューがお楽しみいただけます!

・海老と地中海野菜の冷製パスタガスパチョ風 1000円
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 ・ 数量限定メニューです。
  無くなり次第終了となります。
  こちらのメニューはサイズ変更ができません。
  
海老と夏野菜(パプリカ、ナス、ズッキーニ)を冷たいトマトスープで冷製パスタに仕上げました。
お好みでタバスコをかけて食べると辛さが引き立ちまた違った美味しさです。
(チーズ抜きにできます。)


・スモークチキンとほうれん草のゆず胡椒クリーム1000円 
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 ・このパスタはゆず胡椒特有の辛みがあります。
  辛いものが苦手な方、お子様はご注意ください。

生クリームベースのソースに爽やかな辛さのゆず胡椒を合わせました。
まろやかなソースの後にくる辛さがあとひく夏向きのすっきりした美味しさです。
スモークチキンとほうれん草の相性もばっちり。
(チーズ抜きにもできます。)

7月です!
冷製パスタの季節がやってまいりました!
この時期だけのお楽しみ☆ランチでも楽しめる限定パスタ(゚∀゚)
ぜひ食べに来てくださいね。
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by yamanekoken_915 | 2015-06-29 17:49 | 今月のスペシャルメニュー

2015年6月の夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の
6月のスペシャルメニューです☆
●スペシャルメニューはディナーのみの提供となります。ご了承ください<(_ _)>
・海老とホタテのマリナーラソース  1000円
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アンチョビを効かせたトマトソースが海老とホタテの旨味をさらに引き立てています。
・生ハムと夏野菜のガーリックオイル 1000円
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五種の野菜をガーリックオイルで仕上げました。
トッピングは贅沢に生ハムとグラナパダーノチーズを使用しています。(チーズ抜きにできます。)


1日、2日は定休日ですので3日からのスタートとなります。
よろしくお願いいたします<(_ _)>
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by yamanekoken_915 | 2015-06-01 15:46 | 今月のスペシャルメニュー

2015年5月の夜のスペシャルメニューです。

おまたせしました!今月は連休明け7日からスタートです!
よろしくお願いいたします<(_ _)>
●スペシャルメニューはディナーのみの提供となります。ご了承ください。

・あらびきソーセージと芽キャベツのマスタードクリーム  1000円
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クリームソースに粒マスタードをアクセントに入れました。
あらびきソーセージと芽キャベツの相性もばっちりのメニューです。
●モッツアレラチーズをトッピングに使用しています。(チーズ抜きにできます)
    

・スモークチキンとほうれん草のジェノベーゼ  1000円
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夜限定メニューでも人気のパスタです。
スモークの香り豊かなチキンとほうれん草をバジルソースで仕上げました。

気がつけば今月は芽キャベツやバジルなどグリーンのイメージ(゚∀゚)
若葉や新緑の5月にぴったりなメニューになりました。
ぜひぜひ食べに来てくださいね( ̄人 ̄)
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by yamanekoken_915 | 2015-05-06 22:24

2015年3月夜のスペシャルメニューです☆

3月のスペシャルメニューです
●スペシャルメニューはディナータイムのみの提供となります。ご了承ください。

・ あさりとほうれん草のクラムチャウダー風パスタ 1000円
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     あさりの旨味がきいたクリームソースにほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、ポテト
     と野菜たっぷりの具だくさんパスタです。



・スモークチキンときのこのトマトクリーム 1000円
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    当店人気のトマトクリームソースにしいたけ、しめじ、エリンギ、スモークチキンを
    投入!旨味のぎゅっと詰まったパスタです!
   


あたたかくなって、お出かけ日和も増えました。
一足伸ばしてパスタも食べに来てくださいね(゚∀゚)
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by yamanekoken_915 | 2015-02-28 22:43 | 今月のスペシャルメニュー

2015年2月の夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の2月の夜のスペシャルメニューです
●スペシャルメニューはディナータイムのみの提供となります。ご了承ください。

・ 菜の花と生ハムのガーリックオイル 1000円
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生ハムと、今が旬の菜の花をシンプルにガーリックオイルでまとめました。
仕上げにふりかけたグラナパダーノチーズでコクをプラス。
一足早い春のメニューです。
    
・モッツアレラチーズとあら挽きソーセージのトマトソース 1000円
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 ジューシーで食べごたえのある粗挽きソーセージ
を特製トマトソースで絡め、刻んだモッツアレラ
チーズをトッピング。
パスタと絡めてどうぞ。

今が旬の菜花はカロテンやミネラル、ビタミンBがたっぷり。
チーズには体を温める作用があります。

美味しいパスタを食べて寒い冬を乗り切りましょう!( ̄Д ̄)ノ オウッ
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by yamanekoken_915 | 2015-02-01 03:53 | 今月のスペシャルメニュー

牡蠣とほうれん草のクリームパスタ☆

牡蠣とほうれん草のクリームパスタの写真もずっと使いまわしていたので撮影しなおしました!
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こちらも数年前から1月夜の限定メニューの定番となっております(゚∀゚)
1月もあとわずか。ぜひ食べに来てくださいね(゚∀゚)
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by yamanekoken_915 | 2015-01-22 16:33 | 今月のスペシャルメニュー

牡蠣のジェノベーゼ☆

牡蠣のパスタ今日のディナーから始まりました☆
メニュー紹介の写真をずっと使いまわしていたので
今日やっとこ撮り直ししました。
まずは「牡蠣のジェノベーゼ」
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バジルソースの風味と牡蠣の旨味が見事に調和しております( ´艸`)
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by yamanekoken_915 | 2015-01-07 23:50 | 今月のスペシャルメニュー

2015年1月夜のスペシャルメニューです☆

パスタの店「山猫軒」の
1月のスペシャルメニューです
●スペシャルメニューは18時以降の提供となります。ご了承ください。

・牡蠣とほうれん草のクリームパスタ 1100円
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牡蠣を贅沢に使ってチーズと生クリームのソースで仕上げました。
ほうれん草の相性もばっちり。
仕上げにかけたブラックペッパーの香りが味を引き立てます。

・牡蠣のジェノベーゼ 1000円
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牡蠣の旨味とバジルソースの風味がぴったりマッチしたメニュー。
見た目はシンプルですが、食べると病みつきになる美味しさです。

今年も牡蠣のパスタの季節がやってまいりました!
クリームとジェノベーゼがもはや恒例のメニューになってしまいました!

私もとっても楽しみです!
寒い夜にあつあつの牡蠣のパスタであったまって下さいね( ´艸`)
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by yamanekoken_915 | 2015-01-06 15:28 | 今月のスペシャルメニュー

パスタの店「山猫軒」は 三木町の小さなパスタ屋さんです。 親しみやすい食材を使ってお客様に喜んでもらえるように一皿一皿まじめに丁寧に美味しいパスタを作ってます。


by 山猫ママ
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