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山猫便り

不思議な食べ物。

おはようございますー。

今日もいいお天気です。
日中は暑くなりそうです。

さて、昨日のまかないだったのですが
実家から「そうめんうり」をもらってきていたのをやっと調理しました。
別名「いとうり」とも言うそうです。

一見小さめのまくわうりなんですが、4つに切ってゆでていくと
実がほぐれて糸状になってきます。 不思議。

http://www.side-one.com/somen.html
↑調理方法の紹介のHPがあったのでぺたり。原型の写真もあり。

名前のとおりそうめんみたく麺つゆで頂きました。
不思議な食べ物。_f0195259_6534887.jpg


味は、はっきり言って無いです(笑)
固めの刺身のつまのようです。
でも「また食べたいなー」って思える不思議な食べ物にはちがいない(笑

でも調べたら、炒めものも美味しいらしく、ペペロンチーノ風に
するといけるらしい!

実家にあったらまたもらってこようかな。
by yamanekoken_915 | 2009-08-20 06:56 | おいしかったもの

パスタの店「山猫軒」は 香川県高松市新田町にあるパスタ屋さんです。 親しみやすい食材を使ってお客様に喜んでもらえるように一皿一皿まじめに丁寧に美味しいパスタを作ってます。
by 山猫ママ
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