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山猫便り

人気パスタランキング☆

おはようございますーー!
発表がおそくなってしまいましたーー!
すみませんーーー!

先月のパスタのランキングが集計できましたー。

1位、小柱とほうれん草のたらこカルボナーラ 980円

もーね、ずっと独走状態ですー。夏になったらクリーム系は
オーダー率下がりそうなものなのですがこのメニューに限っては
オーダー数がずっと増えて来てますー。
8月はどうなるかなー。

2位、小エビとブロッコリーのトマトクリーム 980円

やっぱり2位ですーー!
でも、このメニューもクリーム系だからオーダー数減るかなあって思って
いたのですが、心配ご無用って感じでしたねえー。

でもなかなか1位にはなれないのねー(つД`)

3位、ナスとベーコンのトマトソース 880円

ついに上位にナスベーコンがやってまいりましたーーー!
先月からじわーーーっと上がってきてましたが
カルボナーラを超えちゃいました!

やっぱり夏の暑さで落ちた食欲にはトマトの酸味がいいんでしょうねー!
おナスもおいしいですからねー( ´艸`)

4位、カルボナーラ 980円

あわわー。4位になっちゃいましたー。
人気はあるんですよー。
7月はスペシャルに冷製カルボナーラもありましたからねー。
ちょっとオーダー数が分散しちゃったのかなーと推測しておりますー。

5位、ベーコンとほうれん草の和風スパ 880円

和風スパもじわーっと売れてますねーー。
ありがたいことですー。
幅広い年齢層の人に愛されてるメニューの一つですねーー。
同じ和風のきのこと小柱のにんにく醤油スパとほぼ僅差のランクインでしたーー(゚∀゚)

これからまだまだ暑くなりそうなので
オーダーの傾向も変わってきそうですねー。
8月はどうなるのかたのしみですー( ´艸`)
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# by yamanekoken_915 | 2010-08-05 07:15

2010年8月のスペシャルメニューです。

こんばんはー。
早いものでもう8月になってしまいましたー。

早速ですが8月のスペシャルメニューのお知らせです!
今回は日曜日からスタートです。

でも、すぐ定休日で2日(月)と3日(火)はお休みなので
ご注意くださいね。

・あらびきソーセージとペンネのアラビアータ 980円
2010年8月のスペシャルメニューです。_f0195259_1181198.jpg


旨味のあるすっきりとした辛さが特徴の生とうがらしを使ったピリ辛トマトソース
でペンネとソーセージを絡めました。
大人向けのパスタメニューです。
 (トウガラシ抜きにもできます。)
・枝豆とエビの冷製たらこパスタ 1080円

2010年8月のスペシャルメニューです。_f0195259_1185951.jpg

 大人気のメニューたらこカルボナーラを冷製パスタにアレンジしてみました。
 クリーミィーなたらこのソースに枝豆とエビを乗せて仕上げにパルミジャーノ
レッジャーノチーズのスライスをトッピングした贅沢な一品です。
細麺のカペリーニを使用しソースとパスタが絡みやすいように仕上げました。

●このメニューは調理の都合上ランチタイムの提供は予約等でも対応できません。
ディナーのみの提供となっております。ご了承ください。
# by yamanekoken_915 | 2010-08-01 01:49 | 今月のスペシャルメニュー

暑さ対策


おはようございますー。
最近早朝も暑かったのですが、今朝はちょっと涼しいですね。
もう少ししたら暑くなるのかなー?

さて、昨日は定休日でした。
お店の窓の熱を遮断できるように
すだれをさがしてあちこち。
やっぱりどこのお家も暑さ対策がんばってるみたいで
すだれの売れ行きもいいみたいですー。
そのせいか、ちょうどほしい、長さ80センチくらいのはやっぱり人気らしくて
どこにもない状態。。

なんとかひとつ見つけたのですが
あと2ついるので泣く泣くあとの二つは110センチくらいの
少し長めのを買う事に(゚∀゚;

買って、さっそくお店に戻って取り付けましたー。

暑さ対策_f0195259_5352263.jpg


つけた時はもう夕方だったので
効果は明日のお昼までちょっとわからないかなー。


少しでも涼しくなってくれますように( ̄人 ̄)
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# by yamanekoken_915 | 2010-07-28 05:37 | つぶやき

再告知ですー。貸し切りのお知らせです。

おはようございます。

貸し切りのお知らせの再告知です。

2010年7月25日(日)

11時~13時、まで貸し切りとなっております。

準備が整い次第ランチ営業を再開しますので来られる方はお時間に気をつけて
ご来店ください。


ほんとーーーーーに暑い日が続いておりますー。
水分摂取をこまめにして熱中症などに気をつけてくださいね。
# by yamanekoken_915 | 2010-07-24 08:57

お休みの日のこと。


おはようございますー。
暑い日がつづいております。
朝の涼しい時間もなくなってきましたねえ。。


火曜日の定休日のお話です。
朝早く起きて少し早めに行動開始!
以前から計画してた愛犬ジャッキー(雑種おじいさんわんこ)
のシャンプーをすることに!
いやー。。ぬれるとすっかりおじいさんでよぼよぼ。。。

お休みの日のこと。_f0195259_6385411.jpg


でも気持ちよかったみたいなのでよし!です。
まだ抜け毛がすごいので、調子を見てまたもう1回シャンプーしなくっちゃー。

しかし、写真で見るとほんとよぼよぼ・・・(゚∀゚;

なさけなげですがかわいいんです!
ほんとにかわいいんですーー!なさけなげだけどー!(力説

もう一つのは庭に咲いてたローズマリーのお花
お休みの日のこと。_f0195259_6391313.jpg

(ピンボケしてますー。すみませんーーー。)
梅雨が明けて一気に伸びて来てますーー。
お肉やお魚の香草パン粉焼きの香りづけにかかせないんですよー。山猫軒のお料理にも
活躍してますーー。

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# by yamanekoken_915 | 2010-07-22 06:41 | つぶやき

パスタの店「山猫軒」は 香川県高松市新田町にあるパスタ屋さんです。 親しみやすい食材を使ってお客様に喜んでもらえるように一皿一皿まじめに丁寧に美味しいパスタを作ってます。
by 山猫ママ
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